{"id":8,"date":"2020-01-12T11:02:08","date_gmt":"2020-01-12T10:02:08","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cuisinons-simplement.fr\/?p=8"},"modified":"2020-03-31T23:13:30","modified_gmt":"2020-03-31T21:13:30","slug":"la-cuisine-francaise-a-la-part-belle-aux-etats-unis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cuisinons-simplement.fr\/la-cuisine-francaise-a-la-part-belle-aux-etats-unis\/","title":{"rendered":"La cuisine fran\u00e7aise a la part belle aux \u00c9tats-Unis"},"content":{"rendered":"

Depuis des si\u00e8cles, la cuisine fran\u00e7aise a eu le don de s’exporter, de traverser les fronti\u00e8res pour aller soit chez nos voisins europ\u00e9ens, soit pour aller plus loin. C’est ainsi qu’elle est arriv\u00e9e aux \u00c9tats-Unis et il faut dire que les Am\u00e9ricains ont un faible pour notre cuisine.<\/p>\n

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Une cuisine qui s’exporte tr\u00e8s bien<\/h2>\n

\"\"Pour dire les choses plus exactement, plusieurs des plats et aliments d’origine fran\u00e7aise sont devenus les mets favoris de nombreux foyer am\u00e9ricains. En fait, on peut dire que nombre de nos plats et sp\u00e9cialit\u00e9s ont \u00e9t\u00e9 remis au go\u00fbt des Am\u00e9ricains, ils ont \u00e9t\u00e9 en quelque sorte am\u00e9ricanis\u00e9s dans le but de plaire aux papilles de la population. Toutefois, ce ne sont pas tous les aliments qui se sont export\u00e9s aux USA qui ont \u00e9t\u00e9 modifi\u00e9s ainsi, d’autres ont subi peu de changement et sont connus comme \u00e9tant des plats typiquement fran\u00e7ais, tels quels. Si on ne parle que de la meringue, aux \u00c9tats-Unis, on la trouve surtout sous forme de tartes \u00e0 la meringue, modifi\u00e9e donc, alors que les mousses au chocolat gardent toute leur saveur originale, c’est-\u00e0-dire celle de la France.<\/p>\n

Les hors-d’oeuvre si pris\u00e9s des Am\u00e9ricains<\/h2>\n

\"\"Il faut savoir que la plupart de ce qu’on appelle \u00ab amuse-bouches \u00bb que vous pourriez trouver aux \u00c9tats-Unis viennent de la France, ce qui veut dire qu’ils sont d’origine fran\u00e7aise. C’est notamment le cas du foie gras et du p\u00e2t\u00e9 ainsi que de la fondue. La fondue, aux USA, a beaucoup \u00e9t\u00e9 retouch\u00e9e, elle n’a donc plus sa forme originale et elle se pr\u00e9sente aujourd’hui sous forme de fromages fondus dans lesquels les Am\u00e9ricains aiment tremper leurs pains. Cependant, rien n’a chang\u00e9 dans le concept de fondue, il est toujours l\u00e0, et c’est un concept bien fran\u00e7ais.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Depuis des si\u00e8cles, la cuisine fran\u00e7aise a eu le donContinuer la lectureLa cuisine fran\u00e7aise a la part belle aux \u00c9tats-Unis<\/span><\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":37,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[4],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cuisinons-simplement.fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cuisinons-simplement.fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cuisinons-simplement.fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cuisinons-simplement.fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cuisinons-simplement.fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.cuisinons-simplement.fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":40,"href":"https:\/\/www.cuisinons-simplement.fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8\/revisions\/40"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cuisinons-simplement.fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/37"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cuisinons-simplement.fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cuisinons-simplement.fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cuisinons-simplement.fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}