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Tagliatelles aux noix de Saint-Jacques

Les pattes sont un ingrédient bien pratique pour toutes les personnes souhaitant faire la cuisine simple et rapide. Pourtant, vous allez voir à travers cette recette qu’avec un peu de sophistication, un plat de patte peut devenir bien travaillé !

Ingrédients pour un plat de patte 4 personnes :

500 grammes de tagliatelles ( fraîches bien entendu ! )
1 poireau
50 grammes de beurre
220 grammes de noix de Saint-Jacques
6 cuillères à soupe de vin blanc
sel, poivre

Préparation :

Commençons par gérer les […]